Duru Bulgur, İstanbul Aydın Üniversitesi öğrencilerine hem bulguru hem de bulgurla yapılabilecek yemekleri anlattı.

Konferans salonunda gerçekleşen teorik eğitimde öğrencilere bulgurun tarihinden, üretim süreci, mutfaklarda kullanımı ve sağlık ilişkisinden bahsedildi. Eğitim sonrasında demo mutfağında öğrencilerle birlikte, onların daha önce görmediği; Bulgurlu Helva, Bulgurlu Risotto, Firikli bulgur pilavı, Meyveli bulgur salatası ve Portakallı bulgurlu çorba gibi bulgurlu yemekler yapılarak, tadımı gerçekleştirildi. Eğitim sonunda öğrencilere sertifikaları, Duru Bulgur Yayınlarına ait Bulgur Yemekleri kitabı ve hediyeler verildi.

03 Kasım 2017