Ingredienser:

• 1 kopp Duru Grov Bulgur
• 3 matskedar olivolja
• 1 hackad lök
• 1 vitlöksklyfta, krossad
• 1 bit färsk ingefära
• 15 g kycklingvingar
• 1,5 matsked fisksås
• 4 koppar kycklingbuljong

1- Finhacka löken och vitlöken. Värm olivoljan i en kastrull på medelvärme.

2- Tillsätt vitlök, lök och ingefära och blanda i 5 minuter.

3- Skär kycklingvingarna med en kniv för enklare tillagning. Tillsätt kycklingvingarna i pannan och koka i 1 minut. Tillsätt fisksåsen och koka i 3 minuter.

4- Häll kycklingbuljongen i pannan. Tillsätt Duru Grov Bulgur och blanda försiktigt.

5- Efter att det kokat upp, täck pannan och koka i 15 minuter. Rör om då och då.

6- När bulguren har svällt med vattnet, servera med lite salt och svartpeppar.

7- Servera med gröna lökar och kokta ägg. Smaklig måltid!