Ingredienser

• 1 glas Extra Extra Grov Bulgur
• 1 matsked olivolja
• 1 tesked smör
• 1 litet glas mandlar (råa och skalade)
• 1 matsked svart vinbär
• 1 tesked salt
• 2 glas kokt vatten

1- Låt de svarta vinbären stå i varmt vatten i 5 minuter och häll av vattnet efteråt.

2- Häll olivolja och mandlar i en panna och fräs dem tills de blir rosafärgade.

3- Tillsätt smöret. Tillsätt sedan Extra Extra Grov Bulgur, svarta vinbär, salt och kokt vatten i tur och ordning. Låt det koka
i 15 minuter på låg värme tills bulguren nästan har absorberat vattnet.

4- Du kan servera din bulgurpilaf efter att den har fått stå i 20 minuter.