Ingredienser:

• 1 matsked olivolja
• 4 bitar kycklinglår
• 4 bitar kycklingklubbor
• 1 vitlöksklyfta
• 5 blad lagerblad
• ¾ kopp vit vinäger
• ¾ kopp sojasås
• 1 matsked farinsocker
• 2 fint hackade gröna chilifrukter
• 1 matsked olivolja
• 1 kopp Duru Grov Bulgur
• 2 koppar hett vatten
• Salt

1-Häll olivoljan i en panna och värm den. Lägg i kycklinglåren och kycklingklubborna och stek dem. När kycklingen är krispig (7-10 minuter) tar du ut dem ur pannan.

2- Lägg vitlöken, lagerblad, vinäger, sojasås, socker och hälften av chilin i en annan panna.

3-När det börjar koka, sänk värmen och lägg i kycklingen i denna panna. Täck över och låt koka på låg värme tills köttet släpper från benen (35-40 minuter).

4-Lägg kycklingen på en ren tallrik. Fortsätt koka kycklingbuljongen i pannan på hög värme tills den blir klibbig. Lägg tillbaka kycklingen i pannan och vänd dem i såsen.

5- Tillagning av bulgur: Häll olja i en ren kastrull och tillsätt 1 kopp Duru Grov Bulgur. Tillsätt 2 koppar hett vatten och salt. Koka bulguren tills den är fluffig.

6-Servera med chilifrukter. Smaklig måltid!