Ursprungsland: Peru​
Hållbarhet: 2 år​
Förvaringsanvisning: Förvara svalt och torrt. Undvik direkt solljus.​

Produktbeskrivning​

Chiafrön är en rik källa till fiber och protein och har konsumerats sedan Maya- och Aztekernas tid omkring 3500 f.Kr. Förutom att vara rika på protein och fiber innehåller chiafrön betydande mängder fosfor, kalcium, kalium, magnesium, järn och zink. Chia odlas främst i Sydamerika, där Mexiko och Guatemala är huvudproducenter.​

Användningsområden​

• Kötträtter​
• Grönsaksrätter​
• Sallader​
• Bakverk​
• Desserter​
• Marmelad​
• Drycker​

Tillagningstips​

Chia behöver inte tillagas. Du kan använda det i sallader eller yoghurt. Du kan äta det med fetaost eller marmelad på morgonen. Det kan tillsättas i flingor. Kan konsumeras helt eller malt. Dessutom kan det användas i kakor eller bröd som ersättning för sesamfrön.​