Mellan grov bulgur är #4 av gul bulgur i storlek, vilket är mindre än grov bulgur men större än fin bulgur. Denna typ används främst i soppor i Turkiet. I Europa används den dock i klassiska gröna sallader för att ge en mjuk konsistens..

Näringsinnehåll

Ursprung: Turkiet

Rätter där produkten kan användas

• Köttmåltider
• Grönsaksrätter
• Sallader

Tips för tillagning av produkten

Tvätta inte och låt stå i blöt innan tillagning. När du lagar bulgur, använd 2 koppar varmt vatten för varje kopp bulgur du vill koka.