Vit ny beans är en typ av turkisk böna vars kornfärg är vit och kornets form är njurlik. Denna typ av böna är medelstor med en kaliber på 8 mm och odlas i Karaman- och Konya-provinserna i Turkiet, som är kända för böna av överlägsen smak. En annan skillnad med bönerna från denna region är att de inte släpper skal när de tillagas. Vit ny bönan är den vanligaste typen av böna som konsumeras i Turkiet.

Näringsinnehåll

Ursprung: Turkiet

Rätter där produkten kan användas

• Köttmåltider
• Grönsaksrätter
• Sallader

Tips för tillagning av produkten

Låt stå i blöt i 12 timmar innan tillagning.