Skaldjurspaj Med Bulgur

Ingredients:

  • 2 matskedar solrosolja
  • 1 vitlöksklyfta (finhackad)
  • 1 matsked finhackad lök
  • 200 g gröna bönor
  • 1 glas Extra Extra Grov Bulgur
  • 200 g räkor
  • 12 musslor
  • 3 glas kycklingbuljong
  • Salt och svartpeppar

 

 

 

 

1- Fräs löken och vitlöken lätt i en panna på medelhög värme.

2- Tillsätt Extra Extra Grov Bulgur och fortsätt att fräsa.

3- Tillsätt räkor, musslor och gröna bönor och stek i ytterligare 3 minuter.

4- Koka kycklingbuljongen i en separat kastrull. Tillsätt den kokta kycklingbuljongen i pannan.

4- Tillsätt salt och svartpeppar och koka i ungefär 15–20 minuter på låg värme med pannan täckt.