Zutaten

• 2 Gläser Duru Bulgur für Pilav
• 4 Gläser Wasser
• 15 Erdbeeren
• 1 Orange
• 1 Birne
• 1 Banane
• 1 Packung Vanillinzucker
• ½ Tasse Honig

1. Bulgur in einem Topf bei niedriger Hitze circa 15 Minuten lang kochen, bis er aufgequollen und gar ist.
2. Zum Kühlen beiseite stellen.
3. Früchte waschen, putzen und klein schneiden. In einer großen Schüssel alle Früchte mit Vanillinzucker und Honig zusammen vermischen und gut umrühren.
4. Denn Bulgur hinzugeben und gut umrühren. Den Salat am besten kühl servieren.