Buchweizen ist eine Pflanze, die in trockenen und kühlen Klimazonen gedeiht. Es ist keine Weizenart und gehört weder zur Kategorie der Hülsenfrüchte noch der Getreide. Als Mitglied der Knöterichgewächse (Polygonaceae) wird diese Pflanze überwiegend in der Ukraine, Russland und Kasachstan angebaut. Reich an Mineralien, ist sie zudem glutenfrei.

Duru wählt während der Ernte sorgfältig den frischesten und qualitativ hochwertigsten Buchweizen aus und verpackt ihn fachmännisch in ihren nach ISO 22000, IFS und BRC zertifizierten Fabriken. Mit Duru Buchweizen, bei dem jedes Korn die gleiche Qualität aufweist, erwarten Sie köstliche Rezepte.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Gluten enthalten. Kann allergische Reaktionen verursachen.

Ursprungsland: Russland

Haltbarkeit: 2 Jahre

Produktaufbewahrungsbedingungen: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.

Hoher
Ballaststoffgehalt

Fettarm

Hoher Proteingehalt

Wenig Zucker

Arten von Gerichten, für die das Produkt verwendet werden kann:

• Gerichte
• Reisgerichte
• Salate

Zubereitungstipp für das Produkt: 12 Stunden vor Gebrauch einweichen.