Herkunftsland: Peru​
Haltbarkeit: 2 Jahre​
Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern. Nicht direktem Sonnenlicht aussetzen.​

Produktbeschreibung​

Chiasamen sind eine reichhaltige Quelle für Ballaststoffe und Proteine und werden seit den Maya- und Azteken-Zivilisationen um 3500 v. Chr. konsumiert. Neben ihrem hohen Gehalt an Protein und Ballaststoffen enthalten Chiasamen bemerkenswerte Mengen an Phosphor, Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen und Zink. Chia wird hauptsächlich in Südamerika angebaut, insbesondere in Mexiko und Guatemala.​

Verwendungsmöglichkeiten​

• Fleischgerichte​
• Gemüsegerichte​
• Salate​
• Kuchen​
• Desserts​
• Marmeladen​
• Getränke​

Zubereitungstipps​

Chia muss nicht gekocht werden. Sie können es zu Ihren Salaten oder Ihrem Joghurt geben. Sie können es morgens mit Feta oder Marmelade verzehren. Es kann Müsli zugesetzt werden. Chia kann ganz oder gemahlen konsumiert werden. Zudem kann es in Kuchen oder Brot als Ersatz für Sesam verwendet werden.​