Ingredienser:

• 1 kop Duru Grov Bulgur
• 3 spsk. olivenolie
• 1 stk. hakket løg
• 1 fed knust hvidløg
• 1 stk. frisk ingefær
• 15 g kyllingevinger
• 1,5 spsk. fiskesauce
• 4 kopper kyllingebouillon

1- Hak løg og hvidløg fint. I en gryde, varm olivenolien over medium varme.

2- Tilsæt hvidløg, løg og ingefær og bland dem i 5 minutter.

3- Skær kyllingevingerne med en kniv for lettere tilberedning. Tilsæt kyllingevingerne til gryden og steg dem i 1 minut. Tilsæt fiskesaucen og steg dem i 3 minutter.

4- Hæld kyllingebouillonen i gryden. Tilsæt Duru Grov Bulgur og bland langsomt.

5- Efter kogning, dæk gryden og lad det koge i 15 minutter. Rør lejlighedsvis.

6- Når bulguren er svulmet med vandet, serveres det med lidt salt og sort peber.

7- Server ved at tilsætte forårsløg og kogte æg. Velbekomme!