Oprindelsesland: Peru​
Holdbarhed: 2 år​
Opbevaring: Opbevares køligt og tørt. Undgå direkte sollys.​

Produktbeskrivelse​

Chiafrø er en rig kilde til fiber og protein og har været brugt siden Maya- og Aztek-civilisationerne omkring 3500 f.Kr. Udover deres høje fiber- og proteinindhold indeholder chiafrø bemærkelsesværdige mængder fosfor, calcium, kalium, magnesium, jern og zink. Chia dyrkes hovedsageligt i Sydamerika, særligt i Mexico og Guatemala.​

Anvendelse​

• Kødretter​
• Grøntsagsretter​
• Salater​
• Kager​
• Desserter​
• Marmelade​
• Drikke​

Tilberedningstips​

Chia behøver ikke at blive kogt. Du kan tilsætte det til salater eller yoghurt. Det kan spises sammen med fetaost eller marmelade om morgenen. Det kan tilsættes morgenmadsprodukter. Chia kan indtages hele eller kværnet. Det kan også bruges i kager og brød som erstatning for sesamfrø.​