Hvide kidneybønner er en type tyrkisk bønne, hvis kornfarve er hvid, og hvis form er nyreformet. Denne type bønne er mellemstor med en kaliber på 8 mm og dyrkes i Karaman- og Konya-provinserne i Tyrkiet, som er kendt for bønnernes overlegne smag. En anden forskel ved denne regions bønner er, at de ikke afgiver skaller, når de koges. Hvide kidneybønner er den mest almindelige type bønne, der forbruges i Tyrkiet.

Oprindelse Tyrkiet

Rätter där produkten kan användas

• Köttmåltider
• Grönsaksrätter
• Salater

Forberedelsestips til produktet

Læg i blød i 12 timer før madlavning.