På grund af sit udseende, der ligner et vædder, kaldes disse kikærter "vædderkikærter" i Tyrkiet. Størrelsen på denne type kikært er over 9 mm, når den er kalibreret. Denne type kikært er meget velegnet til varme retter og gryderetter. Den dyrkes i Karaman- og Konya-regionen i Tyrkiet.

Oprindelse Tyrkiet

Rätter där produkten kan användas

1. Kødretter
2. Vegetariske retter
3. Salater
4. Gryderetter

Forberedelsestips til produktet

Låt stå i blöt i 8 timmar innan tillagning.