
材料 | |
| 丸粒ブルグル | 1,5カップ |
| お湯 | 4,5カップ |
| 新鮮なコリアンダー | ½カップ |
| 醤油 | 1/4カップ |
| なめらかなピーナツバター | 大さじ3 |
| 白ワインビネガー | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 唐辛子粉 | 小さじ1/2 |
| 蒸しブロッコリー | 3カップ |
作り方
- 水とブルグルを鍋に入れ、ブルグルがすべての水を吸収するまで沸騰させます。
- フードプロセッサーでコリアンダー、醤油、ピーナッツバター、酢、砂糖、唐辛子粉でソースを作ります。
- 準備したソースをブルグルに入れ、すべてを混ぜ合わせます。
- 最後に、ブロッコリーを加え、さらに3分混ぜながら調理します。

