Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 1 gousse d'ail finement hachée
• 1 cuillère à soupe d'oignons finement hachés
• 200 g de haricots verts
• 1 verre de bulgur extra gros
• 200 g de crevettes
• 12 moules
• 3 verres de bouillon de poulet
• Sel et poivre noir

1- Faire revenir légèrement les oignons et l'ail dans une poêle à feu moyen.

2- Ensuite, ajouter le bulgur extra gros et continuer à faire sauter.

3- Ajouter les crevettes, les moules et les haricots verts et faire frémir pendant 3 minutes de plus.

4- Faire bouillir le bouillon de poulet dans une casserole séparée. Ajouter le bouillon de poulet bouillant dans la poêle.

5- Ajouter le sel et le poivre noir et cuire pendant environ 15 à 20 minutes à feu doux, avec le couvercle de la poêle fermé.