Le bulgur de mouture moyenne est de taille 4# parmi les bulgurs jaunes, ce qui signifie qu'il est plus petit que le bulgur grossier mais plus grand que le bulgur fin. Ce type est principalement utilisé dans les soupes en Turquie. Cependant, en Europe, il est ajouté aux salades vertes classiques pour apporter une texture douce.

Informations nutritionnelles

Origine : Turquie

Type de plats dans lesquels le produit peut être utilisé

• Plats de viande
• Plats de légumes
• Salades

Conseils de préparation pour le produit

Ne pas laver ni faire tremper avant la cuisson. Lors de la cuisson du bulgur, utilisez 2 tasses d'eau chaude pour chaque tasse de bulgur que vous souhaitez cuire.