Le bulgur grossier brun est produit à partir de blé rouge tel que le golia et le bezostaja. Il se distingue par sa couleur et son goût, et sa texture est également plus douce. La couleur de ce bulgur est plus foncée en raison du type de blé utilisé comme matière première. Cependant, la couleur foncée du bulgur ne signifie pas qu'il est riche en valeur nutritionnelle par rapport aux autres types de bulgur.

Informations nutritionnelles

Origine : Turquie

Type de plats dans lesquels le produit peut être utilisé

• Pilafs
• Salades

Conseils de préparation pour le produit

Ne pas laver ni faire tremper avant la cuisson. Lors de la cuisson du bulgur, utilisez 2 tasses d'eau chaude pour chaque tasse de bulgur que vous souhaitez cuire.