Le haricot blanc est une variété de haricot turc dont la couleur des grains est blanche et la forme des grains est en forme de rein. Ce type de haricot est de taille moyenne avec un calibre de 8 mm et est cultivé dans les provinces de Karaman et de Konya en Turquie, qui sont célèbres pour la saveur supérieure de leurs haricots. Une autre différence des haricots de cette région est qu'ils ne libèrent pas de peaux lors de la cuisson. Le haricot blanc est le type de haricot le plus consommé en Turquie.

Informations nutritionnelles

Origine Turquie

Type de plats dans lesquels le produit peut être utilisé

• Repas de viande
• Repas de légumes
• Salades

Conseils de préparation pour le produit

Faire tremper pendant 12 heures avant la cuisson.