En raison de son apparence qui ressemble à un bélier, ces pois chiches sont appelés "pois chiches bélier" en Turquie. La taille de ce type de pois chiche est supérieure à 9 mm lorsqu'il est calibré. Ce type de pois chiche est très adapté aux plats chauds et aux ragoûts. Il est cultivé dans les régions de Karaman et de Konya en Turquie.

Informations nutritionnelles

Origine Turquie

Type de plats dans lesquels le produit peut être utilisé

1. Repas de viande
2. Repas de légumes
3. Salades
4. Ragoûts

Conseils de préparation pour le produit

Faire tremper pendant 8 heures avant la cuisson.