Pays d’origine: Pérou​
Durée de conservation: 2 ans​
Conditions de stockage: Conserver dans un endroit frais et sec. Ne pas exposer à la lumière directe du soleil.​

Description du produit​

Les graines de chia sont une source riche en fibres et en protéines et sont consommées depuis les civilisations mayas et aztèques vers 3500 av. J.-C. En plus d’être riches en fibres et en protéines, elles contiennent des quantités importantes de phosphore, calcium, potassium, magnésium, fer et zinc. Le chia est principalement cultivé en Amérique du Sud, notamment au Mexique et au Guatemala.​

Types de plats possibles​

• Plats à base de viande​

• Plats de légumes​

• Salades​

• Gâteaux​

• Desserts​

• Confitures​

• Boissons​

Conseils de préparation​

Le chia n’a pas besoin d’être cuit. Vous pouvez l’ajouter à vos salades ou yaourts. Vous pouvez le consommer le matin avec du fromage feta ou de la confiture. Il peut être ajouté aux céréales. Il peut être consommé entier ou moulu. De plus, il peut être utilisé dans vos pains ou gâteaux comme substitut aux graines de sésame.