Milli besinimiz bulgurun tanıtılması ve mutfaklarda daha çok kullanılmasını sosyal sorumluluk görevi olarak gören Duru Bulgur, İzmir Katip Çelebi Üniversitesi’nde gastronomi eğitimi gören öğrencilere bulgur eğitim verdi. Öğrencilere bulgurun besin öğelerinden, kültürümüzdeki yerine, sofralarımıza gelene kadar gördüğü işlemlere ve bulgurdan yapılabilecek birbirinden farklı tariflere kadar pek çok konuda bilgi verildi. Bilgilendirme sonrası, mutfağa girilerek çeşitli bulgurlu yemekler, bulgurlu tatlılar yapıldı. Öğrenciler tarifleri ve yeni tatları çok beğendi. Geleceğin aşçılarına yeni tarifler öğrenebilecekleri Duru Bulgur Yayınlarına ait yemek kitabı hediye edildi.
