Kurumsal

Lezzeti ve kalitesiyle sofraların vazgeçilmezi olan Duru Gıda, beslenme alışkanlıklarını güçlendiren reklam filmini yeniden ekranlara taşıyor. “Haftada en az dört kez Duru” sloganıyla izleyicilerin karşısına çıkan marka, tüketicilere ilham vermeyi sürdürüyor.

Uzun ve sağlıklı yaşamın sırrı, mutfağımızın vazgeçilmezi bakliyatlarda saklı… Bağışıklığı güçlendirmekten çevre dostu beslenmeye kadar birçok fayda sunan bakliyatlar, uzun yaşamın sırrı olarak görülen Longevity Diyeti’nin temel taşlarından birini oluşturuyor. Duru Gıda Beslenme Danışmanı Emine Uluçay, “Uzun ömürlü topluluklardaki beslenme alışkanlıkları incelendiğinde, bakliyatların beslenmenin temelini oluşturduğu görülüyor.” dedi.

Ocak ayı boyunca tüm dünyada hayvansal ürün tüketimini azaltmayı teşvik eden Veganuary, çevre, sağlık ve hayvan refahı için farkındalık yaratıyor. Duru Gıda Beslenme Danışmanı Emine Uluçay, belirli aralıklarla bitkisel bazlı beslenmenin faydalarını anlatıyor.

Lezzete ve doğallığa sadık, vakti değerli olanların tercihi olan Duru Pratik Ailesi’nin geçen yıl dijitalde yayınlanan aşure konulu reklam filmi, bu yıl televizyona taşınıyor.

Paylaşmanın, dayanışmanın ve bereketin simgesi aşure, geleneklerin ve sosyal yaşamın zenginliğini yansıtan malzeme çeşitliliğiyle ön plana çıkıyor. Diyetisyen Emine Uluçay, “Geleneksel tatlılar arasında benzersiz yeri bulunan aşure, doğru malzemelerle ve dengeli tüketilmesi halinde sağlığa pek çok açıdan faydalı, besleyici bir tatlıdır. Ancak, şeker ve diğer tatlandırıcılar eklenmişse, miktarına dikkat etmek ve aşırıya kaçmamak önemlidir.” dedi.

Türkiye’de ve Dünya’da sofralara en doğal ve sağlıklı ürünleri kazandıran Duru Gıda, 5 Haziran Dünya Çevre Günü’nde çevre kirliliği, iklim değişikliği, su krizi ve ormansızlaşmaya dikkat çekti. İnsan nüfusundaki aşırı artışın ve çevreye zarar veren insan faaliyetlerinin dünyadaki dengeleri bozduğunu belirten Duru Gıda, su krizi ve tarımda yaşanacak kuraklığın etkilerinin en aza indirilmesi için yoğun çaba gösterilmesi gerektiğini vurguladı.

Duru Gıda’nın, Japonya’daki Mukogawa Kadın Üniversitesi’nde glisemik indeks (GI) üzerine yaptırdığı analiz, bulgurun 54,9’luk GI değeri ile uzun süre tok kalmayı sağladığını ve açlık krizlerinden koruduğunu doğruladı. Böylelikle bulgurun sağlıklı bir yaşam için değerli ve diyabete karşı etkili bir gıda olduğu bir kez daha ortaya konuldu.

Duru Gıda, Karaman Tarım İl Müdürlüğü’nün Göksu Taşeli Havzası Kalkınma Projesi kapsamında ilk kez uygulanan Sözleşmeli Üretim Modeli’ne katılarak yetiştirilen mahsulü piyasa değerinin üzerinde fiyatla satın alma sözü verdi. Bölgedeki 124 çiftçiye ekilmek üzere dağıtılan 30 ton Azkan nohut tohumundan yaklaşık 300 ton mahsul elde edilmesi bekleniyor. Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı Emin Duru, “Bakanlığımızın uygulamaya koyduğu sözleşmeli üretim modeli, üretim planlamasının ve yerli üretimin gelişmesinde çok önemli adımlardan birini oluşturuyor. Tarımın geleceği için desteklemeye devam edeceğiz.” dedi.

89 yıllık uzmanlığı ve tecrübesiyle tüketicilere kaliteli ve sağlıklı lezzetler sunan Duru Gıda, Ramazan Bayramı’nda benzersiz bir tatlı tarifi öneriyor. Anadolu mutfağının en sevilen lezzetlerinden bulgur, alışılmadık biçimde karşımıza tatlı olarak geliyor.

Ramazan ayında bitkisel protein bakımından oldukça zengin olan kırmızı mercimeğin tüketilmesini tavsiye eden uzmanlar, hem yetişkinler hem de çocuklar için oldukça sağlıklı bir besin olduğunu vurguluyor. Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, kıyma kullanılarak yapılan birçok yemeğin kırmızı mercimekle de yapılabileceğini, böylece öğünün doymuş yağ içeriğinin azalacağını, lif içeriğinin ise artacağını belirtti.