İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi öğrencileri ile «Tarihinden Tarifine Bulgur» eğitimini gerçekleştirdik.
Pandemi nedeniyle online olarak gerçekleştirdiğimiz eğitimde mili besinimiz bulgurun üretim sürecinden sofralarımıza gelene kadar geçirdiği evrelerden bahsettik. Besin değerlerini ve bulgurla yapılabilecek çeşitli yemek tariflerinden bahsettik. Öğrencilerin büyük ilgi gösterdiği eğitimi Duru Bulgur Gıda Mühendisi Ece Duru gerçekleştirdi
